纽约华裔吃生蚝吃出蠕虫 店家:够新鲜才会有

纽约华裔吃生蚝吃出蠕虫 店家:够新鲜才会有
一条赤色的蠕虫在装有生蚝的盘子里游动。(美国《世界日报》/曹健 摄)李小姐在细心阅读餐厅供给的关于生蚝蠕虫的介绍。(美国《世界日报》/曹健 摄)据美国《世界日报》报导,纽约皇后区华裔居民李小姐日前在法拉盛一家饭馆吃生蚝时,赫然见一条赤色虫子在盘上活动,让她头皮发麻,厌恶想吐。在向饭馆服务员投诉后,对方十分淡定地拿出有关生蚝蠕虫(oyster worm)的阐明,表明带有这种虫子证明生蚝够新鲜,且对人体无害。不过医师提示,肉眼看不到的寄生虫也很风险,海产最好以高温烹煮杀灭微生物。李小姐日前与搭档前往法拉盛一家自助餐厅吃午饭,吃完几只生蚝后发现盘内呈现一个正在活动的赤色物体,细心一看发现是活着的蠕虫,登时感到胃中一顿翻腾,厌恶无比。李小姐与搭档向服务员诉苦,服务员没有一点点慌张,而是拿出一张印有北卡州环境保护资源部分(NC department of environment and natural resources)标明关于生蚝蠕虫的阐明,指出世蚝中呈现该蠕虫十分正常,不仅对人体无害,反而证明生蚝新鲜。服务员还称,“生蚝壳上的虫子都没死,证明生蚝从海里捞出来不久。”李小姐在细心阅读该阐明后,尽管没有再追查,却仍是感到厌恶,“尽管知道这个虫子无害了,但看到活生生的虫子在盘子里游动,我仍是好几天吃不下东西”。华裔医师罗涌医师27日表明,并非一切寄生虫都会对人体有害,假如生蚝外壳的虫子是赤色或绿色,根本没有毒,用水冲走后能够安心食用。不过,食用海鲜的确带有必定的风险,尤其是肉眼看不到的寄生虫更是风险,主张民众在食用海产时尽量不要生吃,通过高温处理睬相对安全许多。

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